1。 大多数父母认为这种早餐符合国际标准，但他们没有意识到这是一个非常错误的概念。 牛奶和鸡蛋是好东西，但用在错误的地方。 在每晚消耗十多个小时后，早晨人体迫切需要依靠富含碳水化合物的早餐来补充能量，而牛奶和鸡蛋则无法提供足够的能量。
2.糖越多越好。 不加糖的牛奶不容易消化，这是许多人的“共识”。 添加糖是为了增加碳水化合物提供的卡路里，但必须定量，通常每100毫升牛奶中含5-8克糖。 我应该在牛奶中添加哪种糖？ 蔗糖是最好的。 蔗糖进入消化道并被消化液分解后，就变成葡萄糖并被人体吸收。 葡萄糖的甜度低，过多使用时很容易超过规定范围。 还有何时添加糖的问题。 一起加热糖和牛奶，使牛奶中的赖氨酸在高温（80℃-100℃）下与糖反应生成有害物质糖基赖氨酸。 这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。 因此，在将糖溶解在牛奶中之前，应先将煮沸的牛奶晾干（40°C至50°C）。
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